Beaucoup de gens nous ont demandé des conseils sur les meilleurs endroits pour manger et boire à Sihanoukville, alors nous avons pensé faire un tour rapide de nos restaurants et bars préférés.

Il y a bien sûr les hotspots touristiques habituels comme Monkey Republic et Big Easy, mais ici nous allons nous concentrer sur les endroits que nous pensons vraiment se démarquer parmi la foule.

1) Magasin d'alimentation Koh Por - Cuisine Khmère

Si vous cherchez de la nourriture khmère exceptionnelle, alors l'un des meilleurs endroits à Sihanoukville est Koh Por Magasin d'alimentation. Vous ne le trouverez pas mis en évidence sur tous les sites de revue, mais il est extrêmement populaire parmi les locaux (plus riches) Khmer en raison de la grande variété de plats et la qualité exceptionnelle de la nourriture.

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Choisissez parmi les délices comme le requin, les escargots ou la tortue, ou essayez un plat plus commun comme Loc Lac. Notre plat préféré est 'Fried Fish Sour Sweet' - Un incroyable plat de poisson frit pour seulement $ 3.50! Si vous avez du mal à décider ce que vous voulez essayer, demandez à l'un des serveurs anglophones des recommandations quand vous êtes là. Sachez cependant que le service peut parfois être un peu lent en raison de la popularité de ce restaurant.

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Mode d'emploi: Koh Por Food Shop est une promenade 10 minutes du rond-point Golden Lions - Si vous venez de la plage Serendipity / Ochheuteal, traversez par les Golden Lions et suivez cette route (Ekareach Street) passé supermarché Lucky Ocean sur votre droite . Lorsque vous atteignez le grand virage de la route, Koh Por est juste sur ce coin (vous pourriez voir beaucoup de gros bus ou de belles voitures garées ici).

2) Olive Olive - Cuisine italienne

Si vous recherchez une nourriture réconfortante «sûre» pendant votre séjour, alors la superbe cuisine italienne à Olive Olive est parfait.

Idéalement situé à l'angle de la rue Ochheuteal et du rond-point Golden Lions, l'Olive Olive propose un menu simple mais raffiné comprenant des pizzas, des steaks, des jarrets d'agneau et des salades. Leur sélection de vins et la présentation générale est superbe, et le service est juste là-haut avec le meilleur à Sihanoukville.

Olive-Olive-Pizza-à-Sihanoukville

Nous vous recommandons d'essayer l'une des pizzas au feu de bois $ 7 - nos plats préférés sont le charnu (Quadro Stagioni) et le végétarien. Le jarret d'agneau et les steaks sont également cuits à la perfection - ce dernier en particulier est incroyablement difficile à trouver à Sihanoukville.

Tige d'agneau-à-olive-olive-à-Sihanoukville-Cambodge

Digne de mention ici est également Marco Polo au coin de Olive Olive. Si vous préférez un plus grand choix de garnitures pour votre pizza, alors c'est l'endroit pour vous. Les pizzas ici sont ringardes et très garnies, mais toutes les garnitures vraiment sympas ont un prix, donc même si elles sont très proches entre les deux, nous pensons toujours qu'Olive Olive est à peu près en tête.

3) Queenco Hotel (Plage Independence) - Cocktails

Un joyau peu connu de Sihanoukville est Queenco Hôtel sur la plage de l'indépendance. Ce qui est particulièrement fantastique est leur bar situé directement sur la plage, et ce qui est particulièrement impressionnant au sujet de ce bar est les couchers de soleil phénoménaux et cocktails happy hour qui vont parfaitement main dans la main.

Sunset-in-Sihanoukville-Queenco-Hôtel

Queenco s'efforce de devenir l'un des meilleurs hôtels de Sihanoukville, avec un service personnalisé, des installations de luxe (un gymnase et une piscine) et une clientèle plus aisée (pour le moment, seuls les expatriés occidentaux et les touristes chinois viennent ici) .

L'happy hour est de 4pm - 7pm, pendant laquelle vous pouvez choisir parmi leur grande variété de cocktails professionnels à un taux d'actualisation 2-pour-1 (égal à 2 par cocktail). Le soleil commence à descendre vers 6pm et les vues sont absolument spectaculaires - du violet à l'orange au ciel rouge vif. Il n'y a vraiment rien de mieux que de se détendre dans une chaise longue avec vue sur le coucher de soleil avec un cocktail à la main!

Queenco-Hôtel-à-Sihanoukville-Cambodge

La piscine est juste à côté du bar, et la table de billard ici est l'un des meilleurs de Sihanoukville, donc vous ne manquerez pas de choses à faire. Et malgré qu'il soit devenu une attraction plus populaire au cours des dernières années, il est toujours assez calme (surtout si vous vous asseyez loin de la piscine principale).

Mode d'emploi: Le moyen le plus simple d'arriver à Queenco est de demander à un chauffeur de Tuk Tuk de vous y emmener (assurez-vous de souligner «Independence Beach» car il y a aussi un Queenco à Otres). En moyenne, un Tuk Tuk coûte environ $ 4 aux Golden Lions et prend des minutes 15.

4) Sandan - Fusion khmère et occidentale

Si vous souhaitez goûter à la cuisine khmère locale, mais que vous préférez quelque chose du bon côté, alors Sandan est une excellente option. Le restaurant est spécialisé dans les plats de fusion khmers et occidentaux. En un mot, il essaie d'assouplir et de faire ressortir subtilement les saveurs des recettes classiques (en y ajoutant leurs propres touches ici et là).

Sandan-Restaurant-à-Sihanoukville-Cambodge

L'atmosphère dans le restaurant est très calme et paisible, et l'accent est mis sur un haut niveau de service. Cela se reflète dans le prix - Un plat coûte en moyenne $ 7 et un verre de vin autour de $ 5.

Peut-être que ce qui distingue le plus Sandan, c'est la philosophie qui le sous-tend. Leur modèle est basé sur l'aide aux enfants sans-abri en les formant à travailler dans leur chaîne de restaurants. Les enfants qui vous servent excellemment tout au long de votre repas étaient autrefois orphelins.

Waitress-at-Sandan-Restaurant-à-Sihanoukville

Mode d'emploi: Si vous arrivez de la plage d'Occhuteal vers les Lions d'Or, juste au moment où vous atteignez la tête des lions au coin de la rue, Sandan est une promenade de minutes 3 sur votre gauche.

5) Taj Mahal - Cuisine indienne

Il peut sembler un peu étrange de recommander un restaurant indien au milieu de Sihanoukville, mais croyez-le ou pas le Taj Mahal est exceptionnel.

Géré par un couple d'expatriés indiens très sympathiques, le restaurant propose une grande sélection de plats indiens cuisinés traditionnellement.

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L'accent ne peut pas être sur la présentation ou le raffinement, mais la qualité de la nourriture est juste là avec le meilleur. Notre préféré est le Saag Paneer (style bangladais cuit) - Ce n'est pas sur le menu, mais si vous êtes un fan d'épinards et de fromage ce plat est un petit régal.

Mode d'emploi: Taj Mahal a récemment déménagé et est maintenant près de la maison d'hôtes GBT sur la route Ochheuteal.

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